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| 試食のできる八百屋さんは、当店の特色で、いまでも実践しています。 商品を単なる物として扱うのではなく、アドバイスをし、ふれあいを表現しながら売ることが、お客様と当店との信頼関係になっています。 お買い物をされて、【このきゅうりは、何をしたら美味しいかしら！！】と、お客様の質問が来ましたら、中華風きゅうりや、もろキュウ、スライスしてマヨネーズ和えは、いかが等と、助言をしてあげます。もちろん料理法も教えてあげます。 この様に、お客様とのコミュニケーションが、これからの時代には、必要なのではないでしょうか。 |